Ayudadme. Llevo dos días dándole vueltas y aún no me he puesto de acuerdo conmigo misma. No sé qué opinión tengo sobre el invento este del vino sin alcohol.
Por un lado, como amante del vino, me parece genial que se abra la puerta a beberlo cada día sin preocuparte de pillarte un ciego cada noche y volverte alcohólica. Además, como tiene menos calorías, puedes dar rienda suelta a la pasión vinícola…
Por otro lado, el riguroso y purista, me sale un “vamos no me jodas” desde el fondo del corazón. No se puede llamar vino a algo que no sigue determinado proceso de elaboración. Esto será, en todo caso, mosto fermentado,¿no? El vino es alcohólico por definición. Y a un buen vino no le puedes restar cualidades inventando procesos de “desalcholización” .
Y luego ya, por la parte que me toca, me fastidia que la excusa para los promotores de esto sea “llegar a un público femenino joven” . Que no nos engañemos, que no es eso. Cualquier asociación o grupo comercial dedicado al vino centraría sus esfuerzos en atraer ese público al producto que ya tienes, no en inventar otro.
Hablando en plata, lo que pasa es que, la reiterada bajada de la tasa de alcoholemia permitada para conducir, junto a la incursión en el mercado de las cervezas light y sin alcohol, hacen que el vino se quede arrinconado en las estanterías de los bares y restaurantes. Y si no puedes con tu enemigo (entiéndase, la DGT y/o las calorías) te has de unir a él.
Tags: alcohol, vinoArtículos relacionados:
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Rosa dijo
Entonces seguro que te apasionara el cava sin alcohol pinky!
http://www.cava-dejaegher-ferrari.com/images/pinky.jpg
xuset dijo
yo, si no tiene alcohol paso… el sabor del vino me gusta, pero es un conjunto y una parte importante es el puntito que te da… no? amos digo yo
Myriam dijo
Rosa, eso es para fiestas intantiles ¿no?
Xuset, ese comentario me ha recordado a los de Generación Ni-Ni, que decían el otro día “yo si bebo, es para emborracharme”… anda qué…
Tú bebes para socializar…
Paula dijo
Uff..a mi el vino me gusta que siga asociado a alcohol, digamos que más que nada por la sensación de ‘placer adulto’ (como los chocolates esos de la tele)…a mi si no, me parecería lo que has dicho, estar tomando mosto…Que lo llamen distinto, que no sea Vino, que tenga otro nombre. El vino es vino, y a mi esas mariconadas de quitar alcohol me parecen una estupidez, eso será Otra bebida distinta. Que nos queda?, que le quiten el cacao al chocolate para quer no les salgan granos a los teenager? Que le quiten las calorias a la hamburguesa para que no engordemos? Pero si el placer reside en que sabes que eso va a ocurrir y aún asi lo haces.
A mi ya la cerveza sin alcohol no me ace ni pizca de gracia..pues si es el vino MA-TO. jajaja!
Y así fue como todos tus lectores creen que soy una Killer alcohólica…
Paula dijo
HOLA? Ace?? HACE!!!!!! Santo dios, que me envien una de esas sin alcohol…queestoy fatal!jajaja
Myriam dijo
Pues sí, Paula, la de interesante conversaciones que hemos tenido nosotras con un vino delante. Y lo emotivas que se van volviendo a medida que el alcohol hace su efecto… que en alguna ocasión, hasta te habré abrazado, ¿no?
Menos mal que te has corregido tú sola el “hace”… estaba pensado en retirarte el saludo…
Paula dijo
jajajaja!! Perrrrrdona es que lo he puesto en inglés y la H era muda.
Pues si, el vino consigue cosas que jamás creerían….y sí, en ocasiones he recibido ese caro y preciado regalo…aunque no creas, ahora ya tengo una cajica llena..asi que, no necesito más..y si no, se los pido a ratatouille que no tiene tantos remilgos.
Myriam dijo
Ratatouille es así de espléndido, que los regala sin miramientos
Janda dijo
Hola Myriam, pues tengo que comentar que en Veracruz la verdad no somos lo que se dice “amantes del Vino”, de hecho es muy raro que una persona lo tome a menos que sea en alguna bebida que se prepare con el, nosotros somos mas de tequila, mezcal y ron, pero vamos que al caso es lo mismo, imagino un tequila sin alcohol y las únicas palabras que se me ocurren son -vaya tontería!-. Concuerdo con Paula, eso seria otra bebida.
Y definitivamente, en una plática aun que se aborde el mismo tema no es para nada igual y no consigues el mismo resultado cuando la haces tomando el cafecito a cuando la haces con una copa en la mano.
Myriam dijo
Janda, pues ya eres la tercera persona que apoya esa idea. Si no tiene alochol, es otra cosa y debería tener otro nombre.
No me quiero ni imaginar cómo debe ser salir con los amigos por Veracruz si, en lugar de vinos, se toman tequilas!!
Ratatouille dijo
El vino es por definicion una bebida alcohólica producida por la fermentación del jugo de la uva. Asi pues que lo llamen como quieran pero vino no.
De igual manera que no existe la cerveza sin alcohol, ni los licores sin alcohol.
Abrazos para todos… borrachuzos.
xuset dijo
ratatouille, como que no existe la cerveza sin alcohol?
en cuanto a lo del nombre, a mi me parece mal que fabriquen vino sin alcohol pq no le veo la gracia, pero ya que lo fabrican, el nombre no está mal ya que describe lo que es, no? vino sin alcohol. Pq por lo que he visto en la noticia: hacen vino normal (con alcohol) y luego lo procesan para quitarle el alcohol…
Myriam dijo
Xuset, desde un punto de vista “purista” no existe la cerveza sin alcohol, dado que el alcohol es natural en el proceso de elaboración de la cerveza. El mismo argumento que estamos aplicando al vino.
Y no, no me parece bien que se le llame “vino sin alcohol” porque eso es vender gato por libre. Nunca mejor dicho: “AL PAN, PAN, Y AL VINO, VINO”.
Ratatouille dijo
Completamente de acuerdo Myriam…
¿Acaso Xuset te gustaria ir este finde a practicar snowboard sin nieve?
Podras subirte a una duna del desierto y deslizarte por ella pero no estaras practicando Snow… sera otra cosa.
xuset dijo
macho tu si que sabes tocar la fibra
Myriam dijo
Jajajaja, creo que ahora Xuset lo ha entendido mejor….
Ratatouille dijo
Cecilia dijo
Pues, mira, según lo leía me parecía hasta bien. Qué más da, si tiene su público que lo hagan, y cada uno que elija el que quiera, mientras no eliminen el vino normal, que diversifiquen negocio. Ahora, cuando he llegado a lo de “llegar a un público femenino” ya me ha tocado la fibra. ¿Qué a las mujeres nos gusta el vino menos que a los hombres? ¿Por qué hay que seguir distinguiendo? Solo por eso no pienso probarlo. Definitivamente estoy en contra del vino sin alcohol.
Myriam dijo
¿A qué sí, Cecilia? A mí eso me ha sentado especialmente mal. Con lo que me gusta a mí el vinoooooo…. y en los restaurantes siempre se lo dan a probar a ellos!! me indigno
xuset dijo
De hecho tenemos una amiga que siempre dice “ayyyy como me gusta el vino” y es una chica…